Recette: Savoureux Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles.

Cuisine Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 9 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

1. C'est 2 de escalopes de magret.
2. Vous avez besoin 2 de courgettes.
3. C'est 2 de pommes de terre nouvelles.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est 1 gousse de d'ail.
6. C'est 1 de bouquet garni.
7. C'est de sel.
8. Préparez de poivre.
9. Préparez de huile d'olive.

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles commencer à cuisiner

1. Dans une cocote epaisse faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon émincé, faire colorer légèrement..
2. Ajouter les courgettes et les pommes de terre en gros dés avec le bouquet, le sel et le poivre. Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 2h environ..
3. Préparer le barbecue, quand la braise est bien rouge faites chauffer la grille et déposez-y les escalopes de magret et faites cuire selon votre goût.
4. Dégustez les deux ensembles.