Velouté de potimarron et panais.
Cuisine Velouté de potimarron et panais est un plaisir point, en outre cela finit par être plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 6 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 2 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Velouté de potimarron et panais
- Préparez 1 de potimarron.
- Préparez 1 de gros panais.
- Préparez 1,5 l de d'eau.
- C'est 2 de bouillons cube de légumes.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
- C'est 50 g de beurre.
Velouté de potimarron et panais comment cuisiner
- Lavez soigneusement le potimarron, puis mettez-le dans un grand fait tout et recouvrez-le d'eau. Ajoutez les bouillons cubes et portez à ébullition. Pelez le panais, coupez-le en tronçons, puis ajoutez-le dans la cocotte. Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes. Vérifiez la cuisson de vos légumes avec la pointe d'un couteau. Égouttez les légumes (gardez l'eau de cuisson). Coupez le potimarron en plusieurs quartiers, ôtez les graines et les filaments, mais n'épluchez toujours pas car.
- Mixez les légumes avec un peu du bouillon de cuisson : ajoutez du bouillon jusqu'à obtenir la consistance désirée. Versez dans la soupière, puis coupez quelques morceaux de beurre que vous ferez fondre dans la soupe. Salez et poivrez..
